PRODUCTION VEGETALE
Les productions végétales sont encadrées par un Service de la Production Végétale comprenant 4 bureaux qui sont :
• Le Bureau des Cultures Sucrières;
• Le Bureau des Cultures Céréalières, Légumineuses et Fourragères;
• Le Bureau de l’Horticulture;
• Le Bureau des Cultures Oléagineuses et Textiles.
Les principales activités du service de la Production Végétales sont comme suit :
• Concevoir et mettre au point les programmes d’action sur la base des orientations et objectifs généraux assignés
à l’Office par la tutelle et sur la base de l’expérience des campagnes antérieures ;
• Contrôler l’application des programmes arrêtés et finaliser les termes du transfert du savoir faire de l’Office aux
Agriculteurs ;
• Analyser de façon critique les réalisations pour apporter des correctifs et des améliorations ;
• Suivre les évolutions essentielles de la zone d’action de l’Office concernant la production, les aspects agro-
économiques, les aspects technologiques, les aspects sociologiques et l’environnement ;
• Assurer la liaison et la coordination avec les différents acteurs agissant dans le cadre de production :
Associations de producteurs, Coopératives, INRA, Usines, Sociétés de distribution d’intrants…..
• Participer à la conception des programmes d’exécution des Arrondissements et des Centres de Développement
Agricole.
• Suivre l’occupation des sols et les plans de culture pour les filières principales : Cultures Industrielles, Céréales,
Horticulture, Arboriculture et Fourrage.
Le secteur de la production végétale occupe une place de choix au niveau du périmètre du Tadla. Il contribue à l’échelle nationale avec 20% à la production betteravière, 27% à la production en semences sélectionnées de céréales, 17% à la production agrumicole et 8% à la production d’olives. Aussi, le Périmètre du Tadla se caractérise par des filières végétales qui lui sont spécifiques comme le Grenadier, la Sésame et la Niora dont la participation à la production nationale est respectivement 45%, 90% et 86%.
Les filières de la production végétales sont :
• Betterave à sucre
• Agrumes
• Multiplication de semences sélectionnées de céréales
• Céréales communes
• Olivier
• Grenadier
• Niora
• Sésame
A/- Filières principales:
1- FILIERE BETTERAVE A SUCRE
• Superficie : 9455 Ha, soit 20 % du national;
• Superficie irriguée par goutte à goutte : 150 Ha soit 1,6% de la
superficie réalisée ;
• Rendement moyen : 64 T/Ha ;
• Polarisation : 18,55 %
• Impuretés : 6,93 %
• Production : 487 100 T, soit 20 % du national;
• Création d’emploi : 2,5 Millions journées de travail,
• Nombre de producteurs : 7550
• Unités agro-industrielles : Sucrerie d’Oulad Ayad
(COSUMAR) avec une capacité de 7500 T/J
• Organisation de la filière :
o Association des Betteraviers du Tadla
o Comité Technique Régional du Sucre
• Partenariat : Convention entre l’ORMVA du Tadla et la Sucrerie du Tadla (SUTA)
2- FILIERE AGRUMES
• Superficie : 9 890 Ha, soit 15% du national ;
• Superficie équipée en goutte à goutte : 4910 Ha soit 53% de la
superficie
• Rendement moyen : 28 T/Ha ;
• Production : 220 000 T, soit 17% du national;
• Exportations : 63 000 T, soit 30% de la production
• Conditionnement : 84 000 T, soit 40% de la production
• Création d’emploi : 1 224 000 journées de travail
• Nombre de producteurs : 820
• Unité de conditionnement : Une Station d’une capacité de
20 000 T/an
• Organisation de la filière :
o Section régionale de l’ASPAM
o Comité Technique Régional Agrumicole
3- FILIERE MULTIPLICATION DE SEMENCES SELECTIONNEES DE CEREALES:
• Superficie : 6 000 Ha irrigués soit 31 % du national;
• Rendement moyen : 53 Qx/Ha ;
• Production : 300 000 Qx soit 27 % du national;
• Conditionnement : 300 000 Qx soit 100 % de la production
• Création d’emploi : 140 000 journées de travail
• Nombre de multiplicateurs : 200
• Centres SONACOS : 2 de capacité 5000 Qx/j
• Organisation de la filière :
o Association Régionale des Multiplicateurs des semences
sélectionnées de Céréales
o Comité Technique Régional des céréales
4- FILIERE CEREALES COMMUNES EN IRRIGUE:
• Superficie : 44 280 Ha, soit 7 % du national;
• Rendement moyen en irrigué : 51 Qx/Ha ;
• Production en irrigué : 2,25 millions de Qx ;
• Création d’emploi : 2.5 millions journées de travail,
• Unités agro-industrielles : 2 Minoteries (SAFIA et Grands moulins d’Azilal) d’une capacité de 590 T/J .
• Organisation de la filière :
o Coopérative Agricole Moyen Atlas
o Comité Technique Régional des céréales
5- FILIERE OLIVIER:
• Superficie : 19 830 Ha (dont irrigué : 18 212 Ha), soit 4% de la
superficie nationale
• Superficie équipée en goutte à goutte: 650 Ha soit 3,6% de la
superficie irriguée
• Rendement moyen : 3,7 T/Ha ;
• Production : 63 950 T soit 8% de la production nationale;
• Création d’emploi : 1 million de journées de travail,
• Unités de transformation : 461 unités de trituration dont :
o Huileries : 7
o Mâassra semi-modernes : 195
o Mâassra traditionnelles : 259
• Organisation de la filière :
o Association des producteurs des olives de Béni Mellal
o Comité Technique Régional oléicole
B/- Filières spécifiques:
1- FILIERE GRENADIER:
• Superficie : 1 210 Ha (30% de la superficie Nationale)
• Superficie équipée en goutte à goutte : 70 Ha soit 6% de la
superficie
• Rendement moyen : 23,5 T/Ha
• Production : 28.300 T (45% de la production Nationale)
• Création d’emploi : 107.750 de journées de travail
• Nombre de producteurs : 860
2- FILIERE NIORA:
• Superficie : 640 Ha (78% de la superficie Nationale)
• Rendement moyen : 22,5 T/Ha
• Production : 14 400 T (86% de la production Nationale)
• Création d’emploi : 101 000 de journées de travail
• Nombre de producteurs : 650
3- FILIERE SESAME:
• Superficie : 2230Ha (90 % de la superficie Nationale)
• Rendement moyen : 0,8 T/Ha
• Production : 1800 T (90% de la production Nationale)
• Création d’emploi : 67000 de journées de travail
• Nombre de producteurs : 650 |
